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      蜂蜜可滋補營養與防病但四類人不要吃蜂蜜

      來源:愛達夫養生(www.lxs888.com)時間:2023-12-09 16:15作者:ASAN熱度:手機閱讀>>

      作為人類最早開發利用的甜味劑,蜂蜜受到消費者的廣泛青睞。中醫認為,蜂蜜有藥食兼備的作用,可滋補營養與防病健身。蜂蜜含的單糖不需經消化就可以被人體吸收,對婦女兒童特別是老年人更具有良好的保健功效。但蜂蜜并非人人皆宜,以下幾類人群須忌口。

      蜂蜜可滋補營養與防病但四類人不要吃蜂蜜

      一、哪些人吃蜂蜜需要忌口

      1、嚴重肝腎功能不全、肝硬化患者

      因為蜂蜜中含有大量糖類,一旦糖類攝入過多,會造成血糖升高,增大心臟、肝臟、腎臟的負荷,加重肝硬化病情。

      2、糖尿病、高血脂癥患者

      因為蜂蜜中含有果糖及葡萄糖、蔗糖,患者服用后血糖水平將迅速升高,使身體脂質代謝不堪重負甚至崩盤。

      3、嬰幼兒也不主張喂蜂蜜

      因為蜂蜜在釀造、運輸與儲存的過程中,有可能受到肉毒乳桿菌的污染,加上嬰幼兒抵抗力弱,肝臟解毒功能差,更容易出現中毒的問題。

      4、脾虛腹瀉

      因脾虛泄瀉及濕阻中焦造成脘腹脹痛、舌苔厚膩者,也不宜進補蜂蜜。

      二、選擇野生蜂蜜慎重

      蜂蜜是蜜蜂將采集的植物花蜜或植物細胞滲出的蜜露,或是昆蟲排出的甘露混合蜜蜂唾液腺的分泌物,經過充分釀制而儲藏在蜂巢的甜味物質,所以人們食入的蜂蜜和蜂蜜食品,往往含有大量的植物花粉。

      值得警惕的是,在植物界,極個別的花粉是有毒的,或有小毒,或有大毒,或有劇毒。有關誤食有毒蜂蜜中毒的記述,早在孫思邈著述中就有七月勿食生蜜,令人暴下,發霍亂的說法,故不可忽視。因此,要買到貨真價實的好蜂蜜,消費者最好到商場選購大品牌的蜂蜜。對那些來路不明、沒有產品標識的野生蜂蜜,則不建議購買。

      溫馨提示:對花粉過敏的人,更要慎重選擇蜂蜜,以避免食后引發過敏反應。

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